STEP1、1.土豆削皮，洗好备用。2.用擦子擦成丝，直接擦到盆里就好。就是图上家用的擦子。注意：擦成丝以后不用水洗，直接就可以用，这样饼才不会散。

STEP2、3.少许，淀，盐葱花，打个鸡蛋，爱吃鸡蛋的可以两个。可以根据自己口味喜好其他调料。我会少许香油）搅拌好就可以做。注意：淀，其实鸡蛋多可以放。

STEP3、4.在锅里加入少许油

STEP4、5.油稍热后,加入土豆丝，摊成型。

STEP5、

STEP6、

STEP7、6.熟了放盘。7.其实土豆丝里，加入胡萝卜丝更美味。有的孩子不喜欢吃胡萝卜，这样做土豆胡萝卜饼的话，孩子应该喜欢吃。我家孩子就这样）