STEP1、牛肉切薄片酱油、蚝油、淀粉拌匀腌制一会儿，然后土豆胡萝卜切块，码在盘底，撒适量盐。

STEP2、牛肉均匀铺在土豆胡萝卜上面

STEP3、开锅大火蒸1520分钟（土豆能戳进去），关火拌匀即可。