配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,先把材料都准备好,做起来会更上手哦;蛋黄3个(尽量挑选大小差不多的、奶粉18克、糖5克(小宝宝可不下;
STEP2、其中一个比较小,后面我再追加了一个小的;(奶粉也多加了2克)
STEP3、打蛋器开到最高档打发至变色,画个8不易消失就OK啦;
STEP4、蛋黄打发后加入奶粉(因为多加了一个小蛋黄奶粉也加多2克);
STEP5、加入奶粉后搅拌均匀即可(我比较懒奶粉没过筛所以会出现一些颗粒但不影响)
STEP6、装入裱花袋挤入烤盘(剪小一点的口才好操作)挤一半后烤箱预热到100度;
STEP7、中途不要打开烤箱门,避免熔豆出现过多小气泡;上火100度、下火80度、烤10分钟
STEP8、完成啦拿出烤箱冷却后立刻装入罐里,避免软化。
STEP9、刚烤出来的脆脆的很好吃哦