STEP1、提前，时间可以把胡萝卜、西兰花焯水、切碎，同时把豆腐弄碎。可以不时用筷子搅拌下，一方面让更干净，另一方面可以进一步减轻咸度。切碎。量根据宝宝情况来，如果是第一次吃，可以放少量，不过敏宝宝可以根据口味多放一些。

STEP2、豆腐碎、胡萝卜碎、西兰花碎、虾米碎混合搅拌均匀。

STEP3、打一个鸡蛋，搅拌均匀。平底锅刷少量食用油，搅拌均匀，摊成鸡蛋饼，全程小火，可以盖上盖子闷煎。凝固后翻面，煎至两面金黄即可。

STEP4、完成。切成适合宝宝抓握的大小，放至温热，开吃！