STEP1、准备好上述清单上的材料，备用

STEP2、打三个鸡蛋放入大一点的容器中，加入40克牛奶，50克白糖，充分搅匀

STEP3、这样充分搅均

STEP4、充分搅均之后加入100克低筋面粉，10克奶粉，继续搅匀。

STEP5、搅拌成这个样子即可。

STEP6、加入黄油和黑芝麻继续搅拌均匀

STEP7、将混合好的面糊放到一边备用。

STEP8、热锅，不用倒油，小火直接下锅煎，这里用了好多种方法，视频中的方法既能把蛋卷做的薄，又能成型。

STEP9、两面煎至金黄，一定要把水分煎干，这样做出来才酥脆

STEP10、用筷子卷出形状，放凉即可。