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热菜家常菜

超级下饭的孜然火腿土豆丁

1我喜欢绵绵的土豆所以煮的久,不喜欢的减短时间就行2椒盐、烧烤料没有不放,放盐、少来点味精就行

配料表:

  • 火腿肠 (6根)
  • 土豆 (2个)
  • 孜然 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 椒盐 (适量)
  • 烧烤料 (适量)

详细做法:

STEP1土豆切丁我喜欢吃绵绵口感的切的小

超级下饭的孜然火腿土豆丁

STEP2、香肠滚刀切块

超级下饭的孜然火腿土豆丁

STEP3、准备好调料,椒盐、烧烤料都有盐所以就没放

超级下饭的孜然火腿土豆丁

STEP4、水开下土豆,大概煮8分钟,看着土豆有些透明了,捞出控干水分备用。

超级下饭的孜然火腿土豆丁

STEP5、锅下宽油,比平时炒菜多一倍就行,下土豆开始煎

超级下饭的孜然火腿土豆丁

STEP6、煎至外皮发黄有些焦了就好了,捞出备用。

超级下饭的孜然火腿土豆丁

STEP7、下香肠煎,煎好后把多余的油倒出来

超级下饭的孜然火腿土豆丁

STEP8、倒入土豆,加调料翻炒均匀

超级下饭的孜然火腿土豆丁

STEP9、稍微翻炒一下调料融化就可以出锅了

超级下饭的孜然火腿土豆丁

STEP10、撒上葱花,土豆绵绵的、香肠外皮焦焦的,我自己吃了大半盘

超级下饭的孜然火腿土豆丁


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