配料表:
详细做法:
STEP1、土豆切丁我喜欢吃绵绵口感的切的小
STEP2、香肠滚刀切块
STEP3、准备好调料,椒盐、烧烤料都有盐所以就没放
STEP4、水开下土豆,大概煮8分钟,看着土豆有些透明了,捞出控干水分备用。
STEP5、锅下宽油,比平时炒菜多一倍就行,下土豆开始煎
STEP6、煎至外皮发黄有些焦了就好了,捞出备用。
STEP7、下香肠煎,煎好后把多余的油倒出来
STEP8、倒入土豆,加调料翻炒均匀
STEP9、稍微翻炒一下调料融化就可以出锅了
STEP10、撒上葱花,土豆绵绵的、香肠外皮焦焦的,我自己吃了大半盘