热菜家常菜
蒜蓉烤茄子
茄子要是大，就把烤的时间延长。我这个茄子并不大，味道真的很好吃
配料表：
- 茄子 （12个）
- 蒜 （10瓣）
- 小米椒 （10个）
- 油 （适量）
- 盐 （1/2勺）
- 生抽 （1勺）
- 孜然粉 （1勺）
- 糖 （1/2勺）
- 葱花 （适量）
- 锡纸 （1张）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、茄子整块刷油，放在锡纸上面
STEP2、10分钟15分钟。根据茄子大小调整时间。烤箱150度。
STEP3、外面茄子皮有点缩了，软软的就可以了。从中间切开
STEP4、炒蒜蓉酱，10瓣蒜切碎和小米辣一切炒，油要多给一点然后放入半勺糖、盐。一勺蚝油，生抽一点点就好了。颜色太深了，不好看了。
STEP5、在放入烤箱，120度5分钟。拿出来撒孜然，在铺上葱花。超级nice
家常菜做法
- 103/19快速带汁烤羊腿片
- 211/01家常菜做法，清蒸龙虾的做法大全8种
- 303/19香肠炒冬粉
- 407/31【家常菜做法大全】豆腐花的家常做法38种
- 503/19知识9：马苏里拉干酪
- 603/19春天新吃法，不一样的味道-肉末菠菜