糯米盐蛋
我第一次是做40个
糯米蛋，就以这份发给你，我是在外面买生
盐蛋，你买时候要他拿几块鸡蛋保护板给你，我要他把盐蛋洗干净给我)准备1.5/2斤糯米淘洗干净泡发一个小时沥水起来，准备150克，青豌豆250克，腊肉或香肠适量，泡发好干香菇我买70克（香菇和香肠切成小颗粒）全部进糯米里混合拌匀。然后盐蛋在茶几角敲一个小洞倒出里面蛋清再把混合好糯米填进去压紧，外面用锡箔纸包好，全部包好后摆在蒸格里蒸好就是。说太凌乱，自己慢慢看
配料表：
- 香肠 （1根）
- 糯米 （1000克）
- 咸蛋 （40个）
- 豌豆 （50克）
- 柱侯酱 （10克）
- 香菇 （5个）
详细做法：
STEP1、糯米泡一小时，加柱侯酱，香肠粒，豌豆混和
STEP2、盐蛋上面轻轻敲破
STEP3、蛋清倒出来一部分，做好的糯米放盐蛋里
STEP4、锡箔纸包好上锅蒸
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