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热菜家常菜

土豆腊肠焖饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米 (1.5杯)
  • 腊肠 (3条)
  • 土豆 (3个)
  • 姜蒜 (适量)
  • 葱 (1到2根)

详细做法:

STEP1、先把洗好的大米,冷水下锅煮开,沥干水。(如果用电饭锅,省略煮米步骤。然后看图看图。

土豆腊肠焖饭

STEP2、可以看出我图片做长了……。如果用电饭锅,到这一步,就可以把炒好的腊肠土豆捞起来了,然后洗米,放进电饭锅,把腊肠土豆倒在米上,启动煮饭键,下面就不用看了。不用电饭锅的就继续往下看吧。

土豆腊肠焖饭

STEP3、水量看到是没有完全盖过大米的,比大米矮点点,不过如果没把握,也多加点点,但是做好能会比较湿。大烧开转中,我煮15分钟,水干之后,因为想吃鸡蛋所加俩鸡蛋进去,然后盖盖子继续中小煮,直到闻到土豆的香味,分钟。

土豆腊肠焖饭

STEP4、做好后加了一点老抽拌匀,好看点哈哈哈哈,可以尝尝味道,不够咸就趁热加点盐。本来想给大家看干爽的大米饭,但是土豆拌成泥了哈哈哈哈。

土豆腊肠焖饭


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