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热菜家常菜

蛋奶菊花酥

2022-03-19 10:41:07

翻转时一定要轻,以免变形。

配料表:

  • 油酥皮 (200克)
  • 蛋奶馅 (200克)

详细做法:

STEP1、蛋奶馅搓成长条,分成20克一个,将蛋奶馅搓成圆球形

STEP2、取一张油酥皮放入蛋奶馅包起,按扁擀薄,在用剪刀将边缘剪开,将每个剪开的剂口翻转向上制成菊花

STEP3、放进箱,用上180度,下170度20分钟左右即可


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