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热菜家常菜

赤小豆糙米粥

先放赤小豆后放糙米

配料表:

  • 红豆 (200克)
  • 糙米 (200克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1赤小豆洗净后放进锅内,加上刚好盖过豆子的水。煮开了就加水,不停重复这一操作。与此同时,將糙米分几次炒成金黄色。炒好了按顺序往小豆锅里放。

赤小豆糙米粥

STEP2、在适当的时候停止加水,用小火熬煮。待赤小豆煮软后加上盐。时不时地用勺子上下翻搅,继续煮30分钟以上。煮出黏底即可。

赤小豆糙米粥


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