热菜家常菜
南瓜蜜豆乳酪小餐包
配料表：
- 高筋面粉 （400克）
- 低筋面粉 （100克）
- 南瓜泥 （250克）
- 奶粉 （4大勺）
- 糖 （60克）
- 盐 （1小勺）
- 干酵母 （2小勺）
- 黄油 （50克）
- 水 （160克（由于每人南瓜含水量不同，请酌量添加））
- 奶油奶酪
- 什锦蜜豆
- 全脂牛奶 （装饰液（也可刷蛋液或什么也不刷））
详细做法：
STEP1、所有面包材料（除黄油外）放一起揉至初步出筋时加入黄油，继续揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段
STEP2、盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至两倍大
STEP3、取出排气后把面团平均分割成18份（具体大小和数量自己决定好了），逐个滚圆后松弛15分钟
STEP4、每个面团包上适量蜜豆和一小块奶酪（量自己决定，这个要根据自己面团的大小来包）后捏紧收口
STEP5、再次轻轻滚圆后收口向下排入烤盘，盖上保鲜膜进行第二次发酵至2倍大
STEP6、刷上一层牛奶后送入预热180度的烤箱中层，烤焙约15分钟后取出
STEP7、烤架上放凉后装入密封保鲜袋或保鲜盒保鲜
上一篇：抹茶蜜豆卷
下一篇：温和滋补黑豆猪尾巴汤
家常菜做法
- 103/19凉拌菠菜
- 203/19红豆薏米水
- 305/01美食菜谱：鹌鹑蛋的吃法与做法40种家常菜
- 405/22家常菜做法，蒸地瓜的简单快速做法3种
- 503/19宿舍•焗烤香肠鸡蛋
- 609/05家常菜做法，炒猪心的吃法与做法40种