配料表:
详细做法:
STEP1、提前把红豆、燕麦、薏米泡涨后蒸熟备用
STEP2、干豌豆提前一晚泡好,用高压锅压30分钟待用
STEP3、接着把荠菜洗净后,切碎,然后在锅中焯一下水捞出挤干水分备用
STEP4、再把发好的海参也切成颗粒备用
STEP5、锅中放鸡油烧热,下焯好水的芥菜稍微炒一下、加少许盐调味乘出放入汤碗里
STEP6、锅中放入猪油,下入豌豆泥稍微炒一下接着加高汤,并加入海参粒,加薏米、燕麦、小红豆,加盐、鸡精和白糖调味
STEP7、最后舀入装在芥菜的汤碗中即可
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