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热菜家常菜

蜜汁排骨鹌鹑蛋--家乐酱家的味道

1.排骨提前炖好,鹌鹑蛋也可以提前煮好,这样可以节省时间-()2.家乐酱料包味道真的很棒,我只放了葱末,别的什么调料都没有放,所以厨房小白也可以放心大胆的大显身手啦!3.一定小火一定小火一定小火(重要的事说三遍)千万不要把汤汁烧干了哈(_)

配料表:

  • 鹌鹑蛋 (16个(200克))
  • 排骨+排骨汤 (300克)
  • 家乐桂花红烧酱 (1包)

详细做法:

STEP1、食材很简单排骨是提前炖好的,连排骨汤一碗就够啦鹌鹑蛋200克左右16只,家乐桂花红烧酱一包!

蜜汁排骨鹌鹑蛋--家乐酱家的味道

STEP2鹌鹑蛋冷水下锅,大火煮开五分钟关火再焖五分钟就可以啦-()!

蜜汁排骨鹌鹑蛋--家乐酱家的味道

STEP3、煮好的鹌鹑蛋过冷水后剥壳备用(过冷水是为了更好剥壳)!

蜜汁排骨鹌鹑蛋--家乐酱家的味道

STEP4、热锅凉油,下葱末炒香。

蜜汁排骨鹌鹑蛋--家乐酱家的味道

STEP5、倒入排骨和排骨汤翻炒几下,酱紫已经很香很香啦!

蜜汁排骨鹌鹑蛋--家乐酱家的味道

STEP6、然后倒入鹌鹑蛋和家乐酱料包拌匀,加1小碗开水,盖上锅盖大火煮开,改小火焖煮十五分钟(一定要用小火哦,让鹌鹑蛋慢慢吸收排骨和桂花红烧酱的味道)

蜜汁排骨鹌鹑蛋--家乐酱家的味道

STEP7、香飘飘啦友友们闻到香味没千万不要把汤汁烧干了,留一些拌米饭和馒头很好吃哦!

蜜汁排骨鹌鹑蛋--家乐酱家的味道

STEP8、出锅啦撒上葱末和干桂花,美味诱人的蜜汁排骨鹌鹑蛋就可以享用啦!

蜜汁排骨鹌鹑蛋--家乐酱家的味道

STEP9、白馒头悄悄出场啦蘸着汤汁吃也是超级棒!

蜜汁排骨鹌鹑蛋--家乐酱家的味道


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