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热菜家常菜

简单粗暴泡五彩椒

2022-03-19 10:41:07

没有什么技术含量。就是防止发霉,生抽必须淹没五彩椒,也可以放点高度酒。容器和过程中都不要碰到有生水和油。

配料表:

  • 蒜头 (随意)
  • 五彩椒 (两斤)
  • 生抽 (一瓶)
  • 姜片 (随意)

详细做法:

STEP1、用自来水清洗干净。

简单粗暴泡五彩椒

STEP2、自然晾干五彩椒表面上水份。有一点点皱皱的即可。

简单粗暴泡五彩椒

STEP3、剥好蒜头。多少随意

简单粗暴泡五彩椒

STEP4、加生抽淹没五彩椒。用无水无油的筷子压一下。头几天最好把瓶子上下倒置换换位置。防止五彩椒没有淹到发霉。

简单粗暴泡五彩椒

STEP5、吃多少捞多少

简单粗暴泡五彩椒


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