STEP1、西红柿洗干净，控干水，放食物保鲜袋，直接放到冰箱冷冻抽屉。图是刚拿出来的冷冻番茄。

STEP2、吃的时候，拿出来，直接用水冲洗下，番茄皮就自动爆开了，用手直接撕就行。

STEP3、很容易就全部完整剥皮

STEP4、冻番茄，的时候也不会流汁水，煮的时候也容易煮烂，冻番茄。

STEP5、番茄紫菜蛋花汤