STEP1、猪肉切成肉片，最好是肥瘦相间的五花肉，我用了比较瘦的肉

STEP2、加1勺淀粉2勺五香粉1勺料酒，放入剁碎的姜末，抓匀待用

STEP3、葱和蒜剁碎，准备八角和冰糖

STEP4、四季豆洗净摘去两头，去茎，切成段

STEP5、四季豆先用油爆熟断生，加入冰糖翻炒，盛出

STEP6、锅内倒少许油，煸出五花肉多余的油脂，倒入四季豆，放入八角、葱末和蒜末

STEP7、加三杯水盖过食材，加入1勺老抽2勺生抽1勺蚝油，搅拌均匀，盖上锅盖煮到豆子变软

STEP8、倒出汤汁，不要倒掉，食材上铺上手工面条，面条尽量不要碰到锅，以免黏住

STEP9、舀上两大勺汤汁浇在面条上，盖上锅盖小火煮5分钟

STEP10、开盖搅拌均匀，继续舀两大勺汤汁，盖上锅盖煮五分钟

STEP11、开盖后把剩余汤汁倒上去，焖都汁快要收干即可

STEP12、非常好吃简单的豆角焖面完成啦！