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热菜家常菜

胡萝卜素包

2022-03-19 10:41:07

花椒粉:用干锅小火焙炒干,然后用瓶子压碎后过筛,或者研磨机磨碎,不用非要打成细粉。

配料表:

  • 胡萝卜 (3小根)
  • 木耳 (10朵)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 粉丝 (1把)
  • 葱末 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 味极鲜 (适量)

详细做法:

STEP1、1胡萝卜擦丝不要切,花生油炒2-3分钟即可,炒好鸡蛋碎,切好木耳碎,粉丝泡一下剪段,小葱切丁2材料放在一起,放盐、一丢丢味极鲜,花椒粉(这个必须放,我自己炒干花椒研磨的粉,这个馅不需要太多调料。

胡萝卜素包

STEP2、醒好的面团,揪成大小一样的面剂,擀成薄一点的皮儿,包成自己喜欢的形状。

胡萝卜素包

STEP3、小蒸包包好后再盖绒布再醒15分钟。

胡萝卜素包

STEP4、蒸锅上汽后25分钟。

胡萝卜素包

STEP5、是不是皮儿薄馅足特别好吃

胡萝卜素包

STEP6、这是我剩的馅,又做了烫面的蒸饺。

胡萝卜素包

STEP7、上锅蒸20分钟。

胡萝卜素包

STEP8、味道一样很不错,当作早餐不腻又好吃。

胡萝卜素包


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