STEP1、蒜黄去根、洗净沥水、切段备用

STEP2、三枚蛋加料酒打散

STEP3、热锅凉油，滑蛋

STEP4、炒碎，盛出备用

STEP5、小火：陈皮糖醋汁、2大勺过滤水、韭黄翻炒均匀

STEP6、炒软后加入蛋

STEP7、蛋炒均匀

STEP8、加入香葱碎，过滤水10克藕粉5克，勾芡。

STEP9、食之

STEP10、yummy与蒜黄不大相同…