更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

全麦燕麦红豆泥面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 全麦面包粉 (250克)
  • 燕麦 (50克)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (220克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 黄油 (40克)
  • 蜂蜜水或蛋黄液 (少许)
  • 酵母 (4克)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、将除黄油外的所有材料放入厨师机开始运行和面程序,大概半小时(根据自己的厨师机而定,用手抻一抻面团拉出薄膜后放入黄油继续和面大约15分钟后再用手抻一抻面团。

全麦燕麦红豆泥面包

STEP2红豆炒成泥,红豆泥的做法我前面的菜谱中有,炒成这样就行了。

全麦燕麦红豆泥面包

STEP3、这是面团揉好可以拉出手套膜的样子。

全麦燕麦红豆泥面包

STEP4、面团就在桶里盖保鲜膜直接室内发酵。

全麦燕麦红豆泥面包

STEP5、面团发至两倍大,用手指沾面粉戳一个洞洞,洞不回缩就发酵成功了。

全麦燕麦红豆泥面包

STEP6、面团和红豆泥我都分了八份,把面团直接包上红豆泥

全麦燕麦红豆泥面包

STEP7、像这样擀成了薄饼中间切几条,两头不要切断。

全麦燕麦红豆泥面包

STEP8、顺着条纹卷起来两头捏住像拧花卷一样拧一下,两头捏紧就好了。

全麦燕麦红豆泥面包

STEP9、放烤箱里发酵功能水浴二次发酵40分钟。

全麦燕麦红豆泥面包

STEP10、发酵好后刷蛋液洒黑芝麻,烤箱18度预热好后烤20分钟就好了!

全麦燕麦红豆泥面包


上一篇:消耗黄豆粉的燕麦棒
下一篇:零失败的南瓜糯米饼

家常菜做法         Sitemap    Baidunews