配料表：
详细做法：
STEP1、准备阶段：1.嫩豆腐一块2.姜蒜若干切碎，葱两根切小段
STEP2、炒料过程：1.锅中热油加入姜蒜爆香2.然后加入一满勺豆瓣酱翻炒出味道（很快，十几秒）
STEP3、1.加入豆腐2.淀粉加入后倒入，约小半碗3.翻炒均匀注意翻炒时要注意力度，以免弄碎
STEP4、起锅，撒上葱花，一份家常版麻婆豆腐就做好啦
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