配料表：
详细做法：
STEP1、选用四季绿无公害珍珠苦瓜，3个小苦瓜切去白芯，瓜肉净重200克左右，苦瓜切片，锅里烧开水，焯水一分钟，捞出放凉，沾芥末酱油食用即可。
STEP2、夏天吃苦瓜*(*)*
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