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热菜家常菜

南瓜意面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蝴蝶意面 (20片左右)
  • 栗子南瓜 (1/4块)
  • 牛奶 (100克)
  • 三文鱼 (四到五块)
  • 超大虾 (2只)
  • 超大蘑菇 (半个)
  • 玉米粒 (适量)
  • 青豆 (适量)
  • 西兰花 (小半朵)
  • 胡萝卜 (半根根)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 盐 (2克)
  • 芝士碎 (随意)
  • 黑胡椒 (适量)
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详细做法:

STEP1、南瓜切小块,锅里加入油,中火翻炒一分钟

STEP2、加入牛奶,煮开转小火,煮到南瓜软烂,用锅铲把南瓜捣成泥,出锅

STEP3、洋葱,胡萝卜,蘑菇,西兰花切小丁,三文鱼和虾切大块

南瓜意面

STEP4、水煮开加入盐,煮意面大概7-8分钟,煮好之后,留一小碗意面水备用

STEP5、中火家黄油和洋葱翻炒至洋葱半透明,加入胡萝卜和蘑菇,翻炒到变软,加入鱼,虾,西兰花,玉米,青豆,翻炒一下

南瓜意面

STEP6、加入南瓜泥和意面水,盐黑胡椒,小火煮一会

南瓜意面

STEP7、加入意面,翻拌到汤汁浓稠,撒芝士出锅

南瓜意面


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