配料表:
详细做法:
STEP1、面粉加盐混合,黄油切丁,慢慢的揉进面粉里,要完全揉进去,最后的状态是可以捏成团,手一碰就散
STEP2、酵母加进温热的牛奶化开,注意牛奶别太烫,再加入细砂糖,蛋液,炼乳,搅拌均匀后加入第一步面粉中,翻拌成团,不要使劲揉,成团就行
STEP3、分成两个小面团,擀成圆形,在一片上铺红豆沙
STEP4、盖上另外一片,边缘捏合卷边
STEP5、表面铺蜜红豆,稍微压一下,放在烤盘内包上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜(10小时左右)
STEP6、第二天从冰箱中取出,室温继续发酵一小时(保鲜膜不要拿下来,最后切成8块,烤箱180度预热,烤15分钟
STEP7、香喷喷甜滋滋的红豆松饼就完成啦
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