热菜家常菜
下饭豆腐
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 豆腐 （适量）
- 青椒 （1个）
- 红椒 （半个）
- 彩椒 （半个）
- 木耳 （适量）
- 酱油 （1勺）
- 味极鲜 （1勺）
- 糖 （大半勺）
- 盐 （适量）
- 老干妈 （1勺半）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、把辣椒切小丁备用
STEP2、鸡蛋打好备用
STEP3、豆腐切厚，裹蛋液
STEP4、全部裹蛋液
STEP5、酱汁提前调好，酱油1勺，味极鲜1勺，蚝油1勺，老干妈1勺，勺，盐适量
STEP6、油开了先炸豆腐，炸至金黄色捞出即可
STEP7、全部捞出
STEP8、木耳也切碎，准备下锅炒
STEP9、油开了，下锅炒配菜，差不多了把豆腐倒进去，翻炒时小心，豆腐易碎，然后倒半碗水煮，开了加一点儿淀粉勾芡汤汁，差不多了关火，盛出装盘即可。
STEP10、拌米饭超级下饭哦
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