STEP1、糯米，红米提前泡4小时以上，我是泡了一晚上。米的量可以根据南瓜大小，我的南瓜不大，米各用了一半的量。

STEP2、泡好的红米和糯米混合，放入蒸笼蒸20分钟。

STEP3、蒸米的时候将南瓜处理下，把南瓜的顶部1/4处用刀划出形状后再用刀沿刀印处深划，此步需注意安全，觉得麻烦或者安全一些，可以直接切去顶部。

STEP4、用勺子把瓜瓤挖出来，挖干净备用。

STEP5、米蒸好后将其放入瓜心内，不用填满，填约2/3就可以。

STEP6、填好后加满水。放入葡萄干或你喜欢的食物。

STEP7、盖上盖子入锅大火蒸40分钟即可。

STEP8、南瓜与米饭混合，软糯香甜。

STEP9、搭配紫薯粥，暖暖哒！