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热菜家常菜

南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

为了避免南瓜水分太多,可以缩短蒸的时间,或者少放点南瓜本来想做成发面的,发现酵母粉和玉米面都没有了,这个做出来是脆脆的口感,也不错呢

配料表:

  • 南瓜 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1南瓜去皮,切成厚厚的片,上蒸锅蒸,我蒸了30分钟,时间有点长了

南瓜饼

STEP2、我用的饭勺,将蒸好的南瓜压碎如图,倒出多余的水分(不要扔掉哦,可以作为他用)

南瓜饼

STEP3、加入适量面粉,直到面团不沾手(哎,第一次做,谁知道加了那么多面粉啊)

STEP4、擀面杖擀成喜欢的大小,平底锅小火热油,放入擀好的饼

STEP5、出锅了

南瓜饼

STEP6、蒸南瓜多出的水分可以用来煮粥,哈哈哈!

南瓜饼

STEP7、搭配好,开吃

南瓜饼


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