配料表：
详细做法：
STEP1、黄瓜洗干净，刮像这样
STEP2、皮蛋用线像这样切开，一个蛋弄成4块
STEP3、黄瓜卷起来，像这样
STEP4、装盘备用，料汁是两勺的酱油，一勺醋，小米辣2-3个，大蒜沫，姜沫，少许鸡精，来点葱花即可
STEP5、调料搅拌一下，淋到皮蛋上就好啦
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