STEP1、先将素三宝切好、洗好。

STEP2、豆腐静干水后，加入耗油、橄榄油、盐隔水蒸3分钟。

STEP3、平底锅细火煎蛋，适当加点胡椒粉或盐。根据个人口味去加调料。

STEP4、加油盐，将素三宝飞水四分钟，八成熟。

STEP5、将素三宝捞起来，静放去水。

STEP6、再大火爆炒素三宝，调料为油、盐、砂糖、耗油。

STEP7、摆盘后，将素三宝淋上。适当淋点汁上去，让豆腐更加入味。

STEP8、色彩搭配很赞，看见就想吃了。

STEP9、再将剩下的素三宝加入米饭里，做成这个杯子素三宝饭，孩子喜欢吃。

STEP10、鸡蛋爱上豆腐，不是没有可能的。