STEP1、锅里倒油，放姜片和蒜头爆香，放入洗干净的鱼头。

STEP2、油煎成两面发白。

STEP3、葱打个结，放下去。

STEP4、倒净水两大碗，视自己情况而做.

STEP5、就这样大火开烧!

STEP6、只有大火才可以烧出又白又浓的牛奶汤。然后就可以开小火烧会儿。

STEP7、这样就好了！我没放豆腐，因为早上我不吃，为了晚上方便，先煮好放着了！