配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶加热四十度加入酵母粉静置10分钟
STEP2、把材料除了豆沙之外其他都混在一起用筷子搅成絮状,然后揉成光滑的面团,如果面团有点粘手撒点面粉继续揉。面团稍微摔打几下。
STEP3、把面团擀成大片的长方形,表面刷点油。把豆沙均匀的平铺上去,根据个人口味放多少
STEP4、两下,擀成长方形,擀成长方形,重复一次。
STEP5、用刀切成三长条,编个麻花辫,头尾捏紧。
STEP6、放入8寸的活体蛋糕圆模里,蒙上保鲜膜室温发酵至2.5倍,夏季时间短一些,冬天时间久一点。
STEP7、箱180度预热5分钟,放进去170度下火30分钟。5分钟,分钟。箱,分钟。
STEP8、很松软
STEP9、把椰蓉馅的材料全部混在一起搅拌均匀。如果觉得太干可以加5克的水。没用完的要放冰箱冷藏
STEP10、椰蓉馅的面包
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