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热菜家常菜

南瓜蘑菇培根意面

2022-03-19 10:41:07

有条件的面条煮完过一下冷水更好

配料表:

  • 意大利面 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 培根 (1袋)
  • 蘑菇 (适量)
  • 南瓜 (适量(一小段))
  • 土豆 (1个)
  • 牛奶 (一点点)
  • 黄油 (适量(可用可不用))
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、培根切成小块蘑菇洋葱洗净切片

南瓜蘑菇培根意面

STEP2、南瓜土豆去皮切块(差不多大小)

南瓜蘑菇培根意面

STEP3、南瓜土豆上锅蒸

南瓜蘑菇培根意面

STEP4、蒸到筷子可以轻易戳穿

南瓜蘑菇培根意面

STEP5、南瓜土豆加一点牛奶用料理机打成泥(没有牛奶也可以加一点点蒸南瓜时候留下的汁水)

南瓜蘑菇培根意面

STEP6、成品是这样的糊状

南瓜蘑菇培根意面

STEP7、烧水

南瓜蘑菇培根意面

STEP8、水开后加一点盐

南瓜蘑菇培根意面

STEP9、下面(10分钟左右面条没有硬芯就可以)

南瓜蘑菇培根意面

STEP10、起锅烧油(黄油更好)

南瓜蘑菇培根意面

STEP11、油热放入蘑菇和洋葱翻遍

南瓜蘑菇培根意面

STEP12、等洋葱变色加入培根

南瓜蘑菇培根意面

STEP13、炒的差不多就加入南瓜酱这时候可以按照个人口味加入盐和黑胡椒调味(小火在煮一会)

南瓜蘑菇培根意面

STEP14、加入煮好的意面搅拌均匀就可以关火啦

南瓜蘑菇培根意面

STEP15、装盘出锅(又撒了一点黑胡椒装饰)

南瓜蘑菇培根意面


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