配料表：
详细做法：
STEP1、鸡块洗净，茭白洗净切块
STEP2、锅里烧油，放入豆瓣、姜、蒜炒香
STEP3、放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖
STEP4、翻炒片刻，加入高汤淹过鸡肉即可、加入适量的盐。大火烧开，转小火五分钟后倒入茭白
STEP5、待汤快汁收干时间，就可以撒上葱花出锅装盘
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