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热菜家常菜

白菜水饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白菜 (5片)
  • 猪肉 (700克)
  • 姜 (几片)
  • 鸡精 (一些勺)
  • 酱油 (几勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 葱 (几根)
  • 油 (20克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香菇 (4朵)

详细做法:

STEP1、和面,加点盐增加面皮韧劲,适当的水量,和到盆光面光,醒面20分钟再揉成长条型。

白菜水饺

STEP2、切成小厚片,大约15克左右。

白菜水饺

STEP3、按成圆片型状。

白菜水饺

STEP4、再用擀面杖擀成圆形薄片。

白菜水饺

STEP5、包成元宝形状。

白菜水饺


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