热菜家常菜
果蔬蛋白溶豆
蛋白必须打发到位，低速慢慢打发，打出纹理加一点淀粉继续打也可以，更稳定，蛋白容易消泡，动作尽量要快
配料表：
- 奶粉 （48克）
- 蛋清 （4个）
- 柠檬汁 （10滴左右）
- 玉米淀粉 （24克）
- 紫薯 （100克）
详细做法：
STEP1、紫薯上锅蒸软，放入搅拌机加水打成泥
STEP2、准备好所有材料，奶粉，玉米淀粉加入紫薯泥搅拌均匀
STEP3、蛋清打发至提起有小尖尖，加入紫薯泥，切拌均匀，装入裱花袋，我用的樱花嘴
STEP4、烤箱风烤105度，60分钟，出炉就行了
上一篇：10月龄辅食无糖果蔬溶豆
下一篇：干豆腐肉卷
