STEP1、主料集体照:香肠洗净煮10分钟，冷却后切片菜市场买的现成卤豆腐干切片蒜苗切段（白色梗的部分用刀背拍压，易熟易入味）

STEP2、铁锅加少许油油温热放入香肠切片小火煸炒爆出香肠里的肥油直至香肠微微焦黄。

STEP3、加入卤豆干和蒜苗炒香。

STEP4、调味:根据个人口味加少许盐和糖。（香肠和卤豆干都自带咸味，盐要少放或者不放）

STEP5、一道下饭菜、下酒菜出锅了，特别简单。