热菜家常菜
椒油双耳
花椒油是这道菜的灵魂，如果没有现成的花椒油，可把油倒入锅中，放入几粒花椒，炸一点花椒油调入菜中
配料表：
- 干银耳 （30克）
- 干木耳 （30克）
- 芹菜 （100克）
- 盐
- 鸡精
- 花椒油
- 香油
详细做法：
STEP1、将木耳、银耳分别用温水泡开、淘净
STEP2、摘去蒂，撕碎
STEP3、芹菜摘叶洗净，切成段
STEP4、木耳、银耳、芹菜分别用开水焯过
STEP5、将焯过的木耳、银耳、芹菜放入碗中
STEP6、调入盐、鸡精、花椒油、香油调味拌匀，装盘即成
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