热菜家常菜
青瓜寿司卷|反卷去海苔
红萝卜，叮几秒去涩味；寿司帘上加覆保鲜膜，会更容易卷；瓜片一压一码放；铺米饭，稍微压平实；Step4的取一边，平行于竹签；边卷边退帘；切寿司前，刀沾水；
配料表：
- 熟米饭 （一份量）
- 黄瓜 （取决于片瓜的技术）
- 红萝卜 （1条）
- 菠萝 （1条）
- 寿司醋 （适量）
- 酱油 （1勺）
- 青芥末 （少量）
详细做法：
STEP1、洗净食材，黄瓜削皮、改刀，刨成长方薄片，红萝卜、菠萝分别切成长条；
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STEP2、将红萝卜条放入取容器，掸上水覆保鲜膜，入微波炉断生；
STEP3、熟米饭，凉晾备用；
STEP4、展平寿司帘，顺次码放黄瓜片，铺米饭，取一边、邻近放红萝卜条（2、菠萝条、向另一边卷实；
STEP5、将寿司卷切成等分厚段；
STEP6、取容器加入寿司醋、酱油，挤少许青芥末调蘸料；
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