配料表:
详细做法:
STEP1、蛋挞皮拿出来化一会,准备食材,鸡蛋液里放点炼乳,可不放
STEP2、豆沙馅加入温水稀释,不宜太稀,馅儿里我也加了炼乳调味,喜欢甜可以多加糖,我这是给宝宝吃,糖放的少,微甜
STEP3、蛋挞皮化好后放馅儿,馅儿还是不要太多,会冒出来,我里面还加了果脯,也可以放蔓越梅
STEP4、叉子压花边,烤箱上下200预热
STEP5、摆盘,入烤箱15分钟
STEP6、脱去外壳
STEP7、刷蛋液,撒芝麻,刷几只撒几只,温度太高蛋液会干导致不沾
STEP8、烤5分钟左右拿出换面
STEP9、刷蛋液撒芝麻再烤5_8分钟
STEP10、这个湿度我觉得正好,想流沙再稍微多放点水
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