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热菜家常菜

白芸豆山药腊排骨汤

山药不能放入高压锅中压,因为山药太容易熟了这个汤不必添加盐,腊排骨本身就有盐味。再加就会很咸了!

配料表:

  • 芸豆 (300克)
  • 腊排骨 (800克)
  • 姜片 (适量)
  • 山药 (400克)

详细做法:

STEP1、将白芸豆加入适量热水泡1小时

白芸豆山药腊排骨汤

STEP2、把风干的腊排骨砍小块

白芸豆山药腊排骨汤

STEP3、排骨热水入锅,焯水洗净。

白芸豆山药腊排骨汤

STEP4、白芸豆泡发好后洗净,将所有材料放入高压锅中,旋转至煲汤30分钟。

白芸豆山药腊排骨汤

STEP5、煮好后将排骨倒入另外一个锅中,加入山药,煮熟即可。

白芸豆山药腊排骨汤

STEP6、汤白味道浓郁,好吃!哈哈

白芸豆山药腊排骨汤

STEP7、成品

白芸豆山药腊排骨汤


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