配料表：
详细做法：
STEP1、冬瓜洗净去皮去籽切块。猪肉剁碎腌好。葱切花，姜切丝，蒜剁蓉，备好豆豉
STEP2、锅中放入食用油爆香姜，蒜，豆豉，把猪肉也一起放入翻炒
STEP3、冬瓜翻炒一分钟。适量清水，大火烧开，转中火煮15分钟，15分钟，鸡精，糖，生抽，豉油，葱花翻炒均匀起锅
STEP4、大功告成
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