热菜家常菜
全麦紫薯随便包
配料表：
- 蒸熟去皮紫薯 （100g）
- 全麦面包粉 （200克）
- 奶粉 （20克）
- 砂糖 （10克）
- 木糖醇（可不用） （10克）
- 鲜酵母（干酵母） （10（4）克）
- 盐 （2克）
- 鸡蛋 （1个）
- 黄油 （20克）
- 牛奶（需预留调整） （150克）
- 宝宝 （1个）
- 馅料任意 （可不用）
详细做法：
STEP2、紫薯泥，牛奶50g，糖及糖醇，全麦包粉，奶粉，酵母依次包机开始打，牛奶，成起筋后盐、黄油打好的是柔软不粘手的状态温暖处一发至2倍大
STEP3、排气醒发整形，按自己做餐包的习惯来就好，懒得动手就让宝宝上
STEP4、二发，有馅儿没馅儿都行，怎么高兴怎么整，不过单个面团不建议超过80g，我是实在懒得分小，结果成品比较难看
STEP5、上火160下火180，35分钟
STEP6、冲啊有吃的
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