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热菜家常菜

蚝油白菜

2022-03-19 10:41:07

蚝油小,生抽已有咸味,不建议放盐

配料表:

  • 白菜 (250克)
  • 蚝油 (1汤勺)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 瘦肉 (30克)
  • 食用油 (1汤勺)
  • 高汤 (2汤勺)
  • 蒜 (3瓣)

详细做法:

STEP1白菜洗净切成小块,蒜剁蓉,瘦肉剁碎腌好备用

蚝油白菜

STEP2、锅中放入食用油爆香蒜蓉,放入碎肉翻炒30秒

蚝油白菜

STEP3、随后放入大白菜翻炒30秒,接着1放入高汤大火烧开转中火煮至收汁

蚝油白菜

STEP4、放入蚝油,生抽翻炒均匀后起锅

蚝油白菜

STEP5、大功告成

蚝油白菜


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