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热菜家常菜

南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

做面团的时候尽量不要加水了,南瓜水分本就多,不然做出来的就会有点塌。

配料表:

  • 南瓜 (350克)
  • 糯米粉 (350克)
  • 白糖 (适量)
  • 枸杞 (适量)

详细做法:

STEP1南瓜切片准备蒸熟

南瓜饼

STEP2南瓜蒸十分钟,稍放凉,根据自己口味加入白砂糖,捣碎后倒入糯米粉,搓成圆形

南瓜饼

STEP3、做造型,搓圆球压一下,用牙签压出纹路,放一颗枸杞装饰,搓长形胡萝卜状,顶部稍压一下。

南瓜饼

STEP4、高火蒸十分钟即可,绿色的是芹菜叶。

南瓜饼


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