STEP1、把菠菜洗干净，焯一下开水，切小段放入破壁机打碎。

STEP2、把南瓜去皮切块蒸熟捣碎。

STEP3、把面粉分成两半，分别加入除黄油、南瓜、芝麻之外的奶粉、细砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、椰蓉；把打碎的菠菜分次加入一半的面粉（面粉吸水的情况不同，所以要分次慢加看情况，开始揉面（我是手工揉面，友友们用电动揉面当然可以；另一半白面粉加入液体牛奶揉时也是分次慢加看情况；把白面团和绿面团分别加入黄油，分别交替揉成两个光滑的面团。

STEP4、把白色面团擀成长方形，面团的宽度比吐司盒的长度略短一点，而面团的长度约28厘米左右；用保鲜膜盖上，保持湿度。

STEP5、将绿色面团也擀成长方形，跟白色面团差不多宽也差不多长。

STEP6、将白色和绿色两面团重叠。

STEP7、将捣碎的南瓜放在三分之二的面团上，（留三分之一不加），撒上白芝麻。

STEP8、将无加南瓜和白芝麻的三分之一折叠过来。

STEP9、然后把另一边折叠过来。用快刀切成三条（最顶端不要切断）像编辫子那样编好。

STEP10、整形装吐司盒，盖上盖子进行发酵，温度38度，度85，大约需1小时左右；友友们也可以将面团，温度度，并且中途更换二次，温度40度。

STEP11、发酵至两倍大时，在面刷一层牛奶，开始200度预热烤箱，大约10分钟，然后把吐司盒放入烤箱，调整下火180度，烤约38分钟（烤到35分钟，时加盖锡纸）；时间到了时如闻到香味就熟了。然后取出来震一下。

STEP12、取出放在凉网上冷却1小时以上。

STEP13、凉1小时后切开，清香柔软，我先生说好看又好吃！我看样子还可以哈！