热菜家常菜
大白菜肉丝汤年糕
白菜在煮的过程中会出水，如果喜欢汤水比较多的话，在加入浓汤宝时可以再加入一些清水
配料表：
- 肉丝 （150克）
- 白菜 （半颗）
- 年糕 （350克）
- 盐 （适量）
- 料酒 （适量勺）
- 浓汤宝 （1个）
详细做法：
STEP1、年糕先放水里煮开盛出备用
STEP2、锅内倒油，下入葱姜，放入洗干净的肉丝，加入料酒，炒至肉丝变色，盛出备用
STEP3、大白菜洗干净切块，锅内倒入少许油，先放白菜根（比较难熟）等到白菜根变软后加入菜叶，盖上锅盖煮到白菜变软
STEP4、加入一个浓汤宝（浓汤宝的口味可以根据自己喜爱添加）
STEP5、加入之前备好的肉丝和年糕加盐再继续翻炒2－3分钟就可以出锅啦
STEP6、也可以加入鲜辣粉提味哟
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