STEP1、青菜洗干净

STEP2、小美煮一锅开水，然后把青菜放进去用开水烫一下…然后捞出来放进凉水里…

STEP3、挤干水份，切几刀放入主锅

STEP4、菜往下压一压，turbo键1秒切碎，倒在纱布上…

STEP5、用纱布挤干水分，这个青菜汁留着可以揉面…

STEP6、干香菇，冷水浸泡，洗净去蒂，放入主锅，3秒速度5切碎…

STEP7、加入鸡油，5分钟-120度-反转小勺煸炒

STEP8、加入盐、糖、虾粉，青菜（青菜210g，10秒反转速度3混合均匀…

STEP9、青菜馅就做好了…

STEP10、刚刚留起来的150g青菜汁，300g中筋面粉，3g酵母，15g细砂糖，按照芯片的方法2分钟揉面做成包子皮…

STEP11、分成38-40g一个剂子，注意，动作慢的话剂子不要风干，按下去的时候尽量按成圆形…

STEP12、擀成中间厚旁边薄的包子皮

STEP13、中间放上馅…

STEP14、包个提褶包子…多练习就好…注意包在外面的这一面面皮，包的时候要撒上干粉，蒸出来褶子才明显…

STEP15、好了，第一次还不错，还有空间提升

STEP16、馅儿不够，只能包9个包子，还差3个，下次菜可以准备多一些…

STEP17、好咯，最喜欢菜汁浸到面皮上的这一抹绿色

STEP18、好多馅儿，美味