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热菜家常菜

豆渣饼

2022-03-19 10:41:07

豆渣饼面糊尽快软,这样做出豆渣饼松软,双手沾水就是起到润滑剂作用,不然要粘手上

配料表:

  • 豆渣 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 奶粉 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1豆渣里加入以上食材搅拌均匀备用(之前忘记拍照了,做完一锅后剩下这么些)

豆渣饼

STEP2、锅里放油,用一个碗装半碗水,双手湿润后抓一团面团,手心里来回摔一下,成圆形,放入锅里用手压扁

豆渣饼

STEP3、翻遍煎另一边

豆渣饼

STEP4、根据放豆渣团顺序翻煎,一直到做完。

豆渣饼


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