STEP1、把土豆，胡萝卜切成丝，冲洗干净

STEP2、把鸡蛋，香葱放入切好的土豆，胡萝卜丝里面，加入盐和五香粉，再加入适量的面粉调成面糊，保持可以搅拌就可以

STEP3、电饼档预热，把面糊取适量放入电饼档内，大约两分钟就可以出锅了

STEP4、顺便调一点蘸料，香醋，油泼辣，蒜切末搅匀，蘸着吃，美味极了，全程大约半小时，快手饭，我这个单身男人的最爱。