热菜家常菜
香滑奶油南瓜汤
1，南瓜品种繁多，甜度、水分也不同，除了口味需要尝试调整，添加鸡汤时可以留出一些，南瓜打成泥后，太稠可以一点点加进去，加到喜欢的粘稠度2，如果想节省时间，南瓜可以不烤，炒好圆葱后加入鸡汤，然后放南瓜块煮熟，再用搅拌棒打成泥，味道也不错。有时晚餐时间不充足我就直接煮熟南瓜，可以节省半个小时的时间3，没有搅拌棒可以等南瓜和汤稍微凉点，放搅拌机或者料理机打成泥4，不喜欢奶油也可以省略不放
配料表：
- 南瓜 （900克）
- 圆葱 （1个）
- 蒜 （2瓣）
- 清鸡汤 （2杯（500毫升））
- 盐 （1/2小勺（2.5毫升））
- 黑胡椒粉 （1/4小勺（1.25毫升））
- 肉豆蔻粉 （1/4小勺）
- 月桂粉 （1/4小勺）
- 丁香 （1粒）
- 橄榄油 （2大勺（40毫升））
- 奶油 （1/4杯（80毫升））
- 欧芹碎 （2大勺）
详细做法：
STEP1、南瓜去皮切一寸大小的块
STEP2、放盆中淋入一大勺橄榄油、1/4小勺盐、现磨黑胡椒少许，颠动盆子，让南瓜块均匀滚上调料
STEP3、放铺了烘焙纸的烤盘，180度烤30分钟，根据自家烤箱调整温度和时间，烤至边缘微焦熟透即可
STEP4、烤熟的南瓜块
STEP5、这里落下一步照片，圆葱、蒜切碎放汤锅中小火炒熟，大概5分钟，放入烤好的南瓜和鸡汤，再放入其余的所有调料，大火煮开，小火慢煮15分钟，然后用电动搅拌棒在汤锅里将所有材料搅拌成糊状
STEP6、尝尝味道，南瓜的甜度不同，需要的盐量需要适当调整
STEP7、盛入容器中放入一大勺鲜奶油，撒上切碎的欧芹，新鲜的脆皮面包跟它是绝配
上一篇：超简单蛋挞无淡奶油版
下一篇：抹茶巧克力面包/软欧/抹茶红豆
家常菜做法
- 103/19香干空心菜
- 203/19坝上莜面窝窝
- 306/23美食菜谱：冰雪的简单快速做法2种家常菜
- 408/10家常菜做法，香菇土豆的做法大全40种
- 504/26家常菜做法，桑葚酵素的做法大全3种家常菜
- 603/19秘制鸡爪